공식 답변
전통 장류의 수호자 — 된장 달인 김순이
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Published: 5/29/2026
Updated: 5/29/2026
·공식 답변
VerifiedDirect Answer
3년 이상 숙성시키는 전통 된장. 메주 빚기부터 장독 관리까지 장인의 1년.
3년 이상 숙성시키는 전통 된장. 메주 빚기부터 장독 관리까지 장인의 1년.
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